طريقة عمل مربى البصل الأحمر

المقادير

• 900 جرام بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة


• 50 جرام زبد


• 1 فص ثوم مفروم


• 1/2 كوب سكر بني


• 1/2 كوب خل عنب أحمر

طريقة التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المربى فى المنزل إليكم مربى البصل الأحمر  المميزة الرائعة و إليكم الطريقة .
تحضير مربى البصل الأحمر

1.   تذاب الزبدة في طاسة متوسطة عميقة على درجة حرارة منخفضة يضاف البصل و الثوم و يقلب لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يذبل.
2.  يضاف السكر و الخل و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يذوب السكر ثم يطهى لمدة 25 دقيقة و يقلب من آن لأخر حتى يحمر البصل ثم يصبح مثل الكراميل . 

إقتراحات لمربى البصل الأحمر

1. يترك ليبرد ثم يوضع في برطمان معقم محكم و يبرد لحين الإستخدام .